Bread

Für alle, die sich von der französischen Küche inspirieren lassen, ist die Cocotte eine echte Bereicherung. Der traditionelle Schmortopf aus Gusseisen eignet sich nicht nur für Gerichte aus Frankreich, sondern ist auch so einfach zu handhaben, dass er zum Experimentieren einlädt. Suppen, Omeletts und überbackene Speisen profitieren von den hervorragenden hitzeleitenden Eigenschaften des Gusseisens, aus dem die Cocotte von Staub gefertigt wurde. Gusseisen speichert Wärme effizient und gibt sie langsam und gleichmäßig wieder ab. Auf diese Weise wird geschmortes Fleisch besonders saftig und Gemüse bleibt schmackhaft und lecker. Dank eines speziell gefertigten Deckels kommt eine regelmäßige Verteilung des Kondenswassers hinzu: So verteilt sich die Feuchtigkeit im geschlossenen Topf und sorgt für zart gegarte Speisen. Am Knauf heben Sie den Deckel sicher an und erleichtern sich das Servieren am Tisch. Die Cocotte ist rund, schwarz und in einem klaren Design gehalten. So passt sie zur traditionellen Landhausküche ebenso gut wie zur modernen Esszimmer- oder Restaurant-Einrichtung. Frisch geschmorte Speisen direkt auf den Tisch zu bringen ist für Familienmitglieder oder Gäste ein Highlight, das auch zum Geschmackserlebnis wird. Mit der Cocotte von Staub ist scharfes Anbraten, Garen, Überbacken und Servieren in einem einzigen Topf möglich. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. BESCHREIBUNG ABMESSUNGEN ÜBER STAUB Bodendurchmesser: 23,7 cm Breite: 28 cm Durchmesser: 28 cm Gewicht: 7 kg Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 13,2 cm Höhe: 18,2 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 35,2 cm Volumen: 6,7 l.

Die schwarze Cocotte aus der Serie La Cocotte ist genau das Richtige für Sie, wenn Sie Schmorgerichte, Aufläufe oder Nachspeisen gelingsicher zubereiten möchten. Mit einem Durchmesser von 24 cm und einem Volumen von 3,8 l ist die Cocotte ausreichend, um selbst größere Gesellschaften zu bewirten. Sie passt dank ihrer Farbe außerdem zu jeder Art von Kochgeschirr und Service. Der runde Bräter von Staub ist aus Gusseisen hergestellt, das Wärme über lange Zeit speichern kann und sie nur langsam wieder abgibt. Daher ist die Cocotte besonders gut für das Schmoren von Gerichten geeignet. Die Emaillebeschichtung im Innern der Cocotte verstärkt diesen Effekt und intensiviert den Eigengeschmack der Speisen. Daher greifen selbst Spitzenköche wie Paul Bocuse gerne zu den Cocottes von Staub. Das Gusseisen des Bräters speichert nicht nur Wärme gut, sondern es erwärmt sich auch nur langsam, wenn es einmal heruntergekühlt wurde. Sie können die Cocotte also auch für kalte Nachspeisen verwenden. Die Cocotte ist zudem sehr unempfindlich und ausgesprochen pflegeleicht. Darüber hinaus eignet sie sich für alle Arten von Herden, einschließlich Induktionsherden. Mithilfe der Cocotte von Staub verwöhnen Sie Ihre Lieben mit leckeren Schmorgerichten, die auch am Tisch noch lange warm bleiben. Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Tropfenstruktur im Deckel Die schwarzmatte Innenemaillierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar. Bodendurchmesser: 19,2 cm Breite: 24 cm Durchmesser: 24 cm Hitzebeständigkeit: ja Höhe ohne Deckel: 10,5 cm Höhe: 15,3 cm Induktionsfähigkeit: ja Länge: 30,3 cm Volumen: 3,8 l.