Backform
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Pavoni - Pavoflex FIG - 3D Silikonform 15 Mulden - PX43146
Pavoni Fig PX43146 ist eine Silikonform zur Herstellung von individuellen Desserts in Feigenform, entworfen von Emmanuele Forcone. Die dreidimensionale Form verleiht den Zubereitungen eine moderne und unverwechselbare Optik und eignet sich ideal für kreative Patisserie sowie für fruchtinspirierte Desserts.
Die besondere Geometrie der Vertiefungen ermöglicht die Herstellung von individuellen Desserts mit einer charakteristischen und klar definierten Form und unterstreicht damit die optische Präsentation der Kreationen. Die Form eignet sich für einzelne Dessertportionen, Halbgefrorenes, Mousses und weitere Patisserie-Zubereitungen.
Die 15 Vertiefungen ermöglichen die gleichzeitige Herstellung mehrerer Einzelportionen und erleichtern die Kreation einheitlicher und aufeinander abgestimmter Desserts. Mit einem Fassungsvermögen von etwa 120 ml pro Vertiefung eignet sich die Form für Einzelportionen, die direkt serviert oder individuell dekoriert und verfeinert werden können.
Eigenschaften
- Silikonform für individuelle Desserts.
- Von der Feige inspirierte Form.
- Dreidimensionales Design für einen realistischen und charakteristischen Effekt.
- Ideal für kreative Patisserie und Dessertzubereitungen.
- 15 Vertiefungen zur gleichzeitigen Herstellung mehrerer Einzelportionen.
- Fassungsvermögen von ca. 120 ml pro Vertiefung.
- Entworfen von Emmanuele Forcone.
Technische Daten
- Marke: Pavoni
- Modell: FIG
- Artikel: PX43146
- Designer: Emmanuele Forcone
- Produkttyp: Silikonform für individuelle Desserts
- Form: Feige
- Material: Silikon
- Abmessungen einer Vertiefung: Ø 65 x 63 h mm
- Fassungsvermögen einer Vertiefung: ca. 120 ml
- Anzahl der Vertiefungen: 15
- Abmessungen der Form: 400 x 300 x 64,3 h mm
PX43146 -
Pavoni - Pavoflex Blueberry - 3D Silikonform 15 Mulden - PX43147
Die Pavoflex Blueberry Silikonform by Fabrizio Fiorani wurde entwickelt, um Einzelportionen mit 3D-Effekt und zeitgemäßem Design herzustellen.Die originelle Form ermöglicht moderne und eindrucksvolle Desserts und betont sowohl die Optik der Zubereitung als auch die Präsentation.
Die 15 Mulden ermöglichen die gleichzeitige Herstellung mehrerer Einzelportionen. Die Form hat einen Durchmesser von 67 mm und eine Höhe von 53 mm.Das Volumen von etwa 130 ml pro Mulde eignet sich für Einzelportionen mit ausgewogenen Abmessungen.
Die Form misst 400 x 300 mm und ist für eine praktische Handhabung bei der Zubereitung in Konditoreien und professionellen Laboren ausgelegt. Das Projekt entstand in Zusammenarbeit mit Fabrizio Fiorani, Pastry Chef und Designer zeitgemäßer Formen für die Patisserie.
Marke: Pavoni Italia
Linie: Pavoflex
Modell: Blueberry
Designer: Fabrizio Fiorani
Typ: Silikonform für 3D-Einzelportionen
Anzahl Mulden: 15
Größe der einzelnen Form: Ø 67 x 53 h mm
Volumen pro Mulde: Ca. 130 ml
Abmessungen der Form: 400 x 300 x 54 h mm
Material: SilikonPX43147 -
Pavoni - Pavoflex VANILLA Silikonform - PX43105 - 10 Mulden - By Cédric Grolet
Die Pavoflex VANILLA Silikonform von Pavoni Italia entstand in Zusammenarbeit mit dem renommierten Patissier Cédric Grolet, um die elegante Form einer Vanilleschote originalgetreu nachzubilden. Sie wurde für die professionelle Patisserie entwickelt und ermöglicht Desserts mit außergewöhnlicher Optik, präzisen Details und mühelosem Entformen.
Hergestellt aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon, garantiert sie höchste Flexibilität, lange Lebensdauer und perfekte Ergebnisse.Jede Mulde bildet die charakteristischen Merkmale einer Vanilleschote detailgetreu nach und eignet sich ideal für Mousses, Semifreddo, Eisdesserts, Cremes und Backwaren.
Dank ihrer Vielseitigkeit kann die Form sowohl für süße als auch herzhafte Zubereitungen verwendet werden und ist für Backofen, Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster geeignet. Das Platin-Silikon sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und perfektes Entformen selbst empfindlicher Kreationen.
Mit 10 Mulden à 80 ml eignet sie sich ideal für Konditoreien, Restaurants, Eisdielen und professionelle Anwender, die moderne Einzelportionen in Pavoni-Qualität herstellen möchten.
Marke: Pavoni Italia
Serie: Pavoflex
Modell: VANILLA PX43105
Designer: Cédric Grolet
Form: Vanilleschote
Material: 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon
Formgröße: 40 x 30 cm
Anzahl der Mulden: 10
Maße je Mulde: 22,5 x 3,2 x 3,5 cm h
Volumen je Mulde: 80 ml
Einsatztemperatur: Von -40°C bis +280°C
Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle (ohne Crisp-Funktion), Kühlschrank, Gefrierschrank und SchockfrosterPX43105 -
Pavoni - Silikonform Einzelportionen Erdnuss PEANUT PX43132 - 12 Formen - By Fabrizio Fiorani
Die Erdnussform wurde entwickelt, um moderne Einzelportionen mit einer originellen und sofort erkennbaren Optik herzustellen.Die besondere dreidimensionale Erdnussform schafft elegante und moderne Desserts, ideal für Konditoreivitrinen, Buffets und hochwertige Veranstaltungen.
Entworfen vom Patissier Fabrizio Fiorani, ermöglicht diese Form Kreationen mit hoher visueller Wirkung bei gleichzeitig klaren Linien und professioneller Präzision.Das Volumen von etwa 120 ml pro Form bietet vielseitige Einsatzmöglichkeiten für Mousses, Bayerische Cremes, Cremedesserts, Semifreddos und Desserts mit knusprigen Einlagen.
Die 12 Formen ermöglichen eine gleichmäßige und effiziente Produktion, ideal für professionelle Konditoreien und Catering.Die realistische Form hebt Spiegelglasuren, Velours-Oberflächen, Schokoladenüberzüge und minimalistische Dekorationen hervor.
Hergestellt aus professionellem Pavoflex-Silikon, garantiert sie Flexibilität, einfaches Entformen und präzise Ergebnisse.
Linie: Pavoflex
Typ: Professionelle Silikonform
Format: 400 x 300 mm
Designer: Fabrizio Fiorani
Form: 3D Erdnuss
Anzahl Formen: 12
Formgröße: 100 x 48 x 42 mm h
Volumen pro Form: Ca. 120 ml
Material: Professionelles SilikonPX43132 -
Pavoni - NUTSHELL PX43134 Silikonform Walnuss 15 Mulden - By Fabrizio Fiorani
Die Pavoni Nutshell PX43134 Silikonform entstand in Zusammenarbeit mit dem Patisserie-Chef Fabrizio Fiorani und wurde entwickelt, um Einzelportionen und Desserts mit einem beeindruckenden Trompe-l'oeil-Effekt in Walnussform herzustellen. Die detailreiche Textur und das realistische Design ermöglichen die Herstellung von Mousses, Semifreddos, Entremets und modernen Kreationen mit eleganter und professioneller Präsentation.
Technik und Materialien
Gefertigt aus hochwertigem lebensmittelechtem Platinsilikon bietet die Form hohe Flexibilität, ausgezeichnete Antihaft-Eigenschaften und präzises Entformen selbst bei anspruchsvollen Zubereitungen. Die Oberfläche sorgt für ein gleichmäßiges Finish und eine naturgetreue Wiedergabe der Walnussdetails. Die Form ist kompatibel mit Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und professionellen Tiefkühlgeräten.
Anwendung
Ideal für Konditoreien, Gastronomie, Catering und Veranstaltungen. Die Form ermöglicht die gleichzeitige Herstellung von 15 Einzelportionen bei gleichbleibender Form und Volumen. Perfekt für Mousses, Bayerische Cremes, Semifreddos, Löffeldesserts, glasierte Kreationen sowie süße und herzhafte Gourmetgerichte.
Technische Daten
Marke: Pavoni Italia
Linie: Pavoflex by Fabrizio Fiorani
Produktcode: PX43134
EAN: 8029248548749
Material: Lebensmittelechtes Platinsilikon
Form: Walnuss (Nutshell)
Anzahl Mulden: 15
Maße je Mulde: 78 x 57 x 51 mm
Volumen je Mulde: 120 ml
Formgröße: 300 x 400 mm
Einsatztemperatur: von -40°C bis +250°C
Kompatibilität: Backofen, Gefrierschrank, Schockfroster und Tiefkühlung
Oberfläche: Antihaft
Sterilisation: 2 Minuten im Ofen bei 150°C
Reinigung: Warmes Wasser und mildes Reinigungsmittel
Designer: Fabrizio Fiorani.PX43134 -
Pavoni - ALMOND - PX43133 - Silikonform Mandel 12 Mulden
Die Pavoflex ALMOND Silikonform ist eine professionelle Lösung für moderne Patisserie. Entwickelt von PAVONI Italia in Zusammenarbeit mit dem Konditormeister Emmanuele Forcone, ermöglicht sie die Herstellung besonders realistischer und dekorativer Desserts in Mandelform.
Ideal für Einzelportionen und hochwertige Präsentationen.Gefertigt aus professionellem Platinum-Silikon, bietet die Form hohe Widerstandsfähigkeit und ausgezeichnete Temperaturbeständigkeit.
Sie eignet sich für Schockfrosten, Tiefkühlen und Backen im Ofen und behält dabei ihre Flexibilität.
Das Material ermöglicht ein einfaches und sauberes Entformen ohne Beschädigungen oder Verformungen.
Material: Lebensmittelechtes Platinum-Silikon
Formgröße: 400 x 300 mm
Anzahl Mulden: 12
Muldenmaße: 93 x 58 x 38 mm h
Volumen: ca. 120 ml pro Mulde
Kompatibilität: Backofen, Schockfroster, GefrierschrankPX43133 -
Pavoni - HAZELNUT PX3234 Silikonform 20 Mulden - By Emmanuele Forcone
Die Pavoni HAZELNUT PX3234 Silikonform wurde in Zusammenarbeit mit dem Patisserie-Weltmeister Emmanuele Forcone entwickelt, um Einzelportionen und Desserts mit realistischer dreidimensionaler Haselnussoptik herzustellen.
Diese Form der Pavoflex-Linie wurde für professionelle und kreative Patisserie entwickelt und eignet sich für moderne Desserts, Semifreddo, Mousses, Cremes, Einsätze und Backwaren mit präzisen Details und einfacher Entformung.
Das professionelle Platinsilikon bietet hohe Flexibilität, Temperaturbeständigkeit und gleichmäßige Verarbeitung. Die antihaftbeschichtete Oberfläche erleichtert das Herauslösen und bewahrt die Form der Zubereitung perfekt.
Die HAZELNUT-Form bildet eine Haselnuss naturgetreu nach und eignet sich ideal für moderne Desserts mit starker visueller Wirkung - perfekt für Vitrinen, Gourmet-Gastronomie und Fingerdesserts.
Technische Eigenschaften:
Material: Professionelles Platinsilikon
Modell: PX3234
Linie: Pavoflex
Designer: Emmanuele Forcone
Anzahl Mulden: 20
Größe der einzelnen Mulde: 40 x 34 x 30 h mm
Volumen je Mulde: ca. 20 ml
Formgröße: 300 x 175 mm
Verwendung: Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Kühlschrank
Eigenschaften: Antihaft und flexibel
Ideal für professionelle Konditoren und ambitionierte Hobbyanwender, die spektakuläre Einzelportionen mit natürlicher und moderner Optik kreieren möchten.PX3234 -
Pavoni - PX43135 - Silikonform Pistachio 15 Mulden - Forcone
Die Pavoflex Pistachio Silikonform wurde entwickelt, um Einzelportion-Desserts mit starkem visuellen Effekt herzustellen und die Form einer Pistazie mit einem eleganten Trompe-l'œil-Effekt präzise nachzubilden.In Zusammenarbeit mit dem Patissier Emmanuele Forcone für PAVONI Italia entwickelt, ist sie für moderne High-End-Patisserie konzipiert.
Hergestellt aus professionellem Platinsilikon, garantiert sie höchste Detailgenauigkeit, Flexibilität und Langlebigkeit. Das Material sorgt für optimale Ergebnisse beim Backen und Schockfrosten sowie ein einfaches und sauberes Entformen.Die Struktur gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung und ein makelloses optisches Ergebnis.
Die 15 Mulden ermöglichen eine strukturierte und effiziente Produktion in professionellen Küchen.
Typ: Professionelle Einzelportion-Form
Linie: Pavoflex
Zusammenarbeit: Emmanuele Forcone für PAVONI Italia
Material: Professionelles Platinsilikon
Anzahl Mulden: 15
Formgröße: 400 x 300 mm
Muldenmaß: 80 x 56 x 46 mm h
Volumen Mulde: ca. 120 ml
Verwendung: Mousses, Semifreddos, Cremedesserts, moderne Desserts
Kompatibilität: Backen und Schnellfrosten
Entformung: Einfach und präzise
Reinigung: Schnell und einfachPX43135 -
Pavoni - ALMOND - PX3229 Silikonform 20 Mulden by Emmanuele Forcone
Die Pavoni ALMOND PX3229 Silikonform entstand in Zusammenarbeit mit dem Konditorweltmeister Emmanuele Forcone zur Herstellung moderner und eleganter Einzelportionen in mandelinspirierter Form.
Diese Form aus der Pavoflex-Linie wurde für die professionelle Patisserie entwickelt und eignet sich für Mousses, Semifreddos, Einsätze, Dessertkreationen und gebackene Zubereitungen mit präziser und detailreicher Oberfläche.
Hergestellt aus lebensmittelechtem Platinsilikon, garantiert sie hohe Flexibilität, Antihaftwirkung und leichtes Entformen auch bei empfindlichen Kreationen. Die professionelle Struktur sorgt für gleichmäßige und konstante Ergebnisse in jeder Mulde.
Die Form ist für Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle geeignet. Die Temperaturbeständigkeit ermöglicht sowohl heiße als auch kalte Anwendungen im professionellen und kreativen Bereich.
Ideal für Konditoreien, Gastronomie, Catering und modernes Cake Design, ermöglicht sie Desserts mit starker optischer Wirkung und eleganter zeitgemäßer Form.
Material: Lebensmittelechtes Platinsilikon
Linie: Pavoflex
Designer: Emmanuele Forcone
Produktcode: PX3229
Anzahl Mulden: 20
Muldenmaß: 46 x 32 x 23 mm
Volumen pro Mulde: ca. 20 ml
Formgröße: 300 x 175 mm
Einsatztemperatur: von -40°C bis +280°C
Verwendung: Einzelportionen, Mousses, Semifreddos, moderne Desserts
Kompatibilität: Backofen, Gefrierschrank, Schockfroster, Mikrowelle
Pflege: Mit warmem Wasser und milden Reinigungsmitteln waschbar.PX3229 -
Pavoni - Silikonform POP - GG053 - 28 Mulden Ø24 mm
Die Pavoni POP GG053 Silikonform ist ein professionelles Werkzeug zur Herstellung von Einzelportionen, Mini-Desserts und kreativen Zubereitungen, sowohl süß als auch herzhaft. Als Teil der Gourmand-Linie ermöglicht sie präzise und moderne kugelförmige Ergebnisse, ideal für gehobene Gastronomie und moderne Patisserie.
Hergestellt aus hochwertigem Platin-Silikon, garantiert sie ein perfektes Lösen aus der Form und ein makelloses Erscheinungsbild, auch bei empfindlichen Zubereitungen.
Materialien und technische Eigenschaften
Das professionelle lebensmittelechte Silikon ist flexibel, antihaftbeschichtet und langlebig. Die Form ist für Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle geeignet und behält ihre Eigenschaften auch bei extremen Temperaturen. Zudem ist sie spülmaschinenfest und nimmt weder Gerüche noch Geschmäcker auf.
Anwendung in der Küche
Perfekt für Pralinen, Gelees, Mousses, Semifreddo und kreative herzhafte Zubereitungen. Die kompakte Kugelform ermöglicht elegante und vielseitige Anrichtungen, ideal für Fingerfood oder Tellerdesserts.
Technische Daten
Material: Lebensmittelechtes Platin-Silikon
Formgröße: 30 x 17,5 cm
Anzahl Mulden: 28
Muldenmaße: Ø 2,4 cm - H 2,3 cm
Kapazität: ca. 7 ml pro Mulde
Temperaturbereich: von -40°C bis +250°C
Kompatibilität: Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfroster
Pflege: spülmaschinengeeignetGG053 -
Stadter - Antihaft 3D Backform Osterlamm - 2300 ml
Stadter – 3D Lamm Kuchenform
Dreidimensionale Backform aus Metall zur Herstellung des traditionellen Osterlamms.
Mit langlebiger Antihaftbeschichtung für optimale Backergebnisse und leichtes Lösen des Kuchens.
Technische Daten:
– Material: Metall
– Oberfläche: Antihaftbeschichtung
– Farbe: Silber
– Größe: 36 x 22 x 9,5 cm
– Füllmenge: 2.300 ml
– Hitzebeständig bis 230 °C
– In Faltschachtel
– Rezept inklusive
Nicht spülmaschinengeeignet.661769 -
Städter – Springform aus schwarzem Emaille für Kuchen 24 cm - Emaille Black Edition
Die emaillierten Formen der Städter Selection sind für das heimische Backen konzipiert, bei dem gleichmäßige und zuverlässige Ergebnisse gefragt sind.
Ideal für Backkuchen, Hefegebäck und strukturierte Zubereitungen, vereinen sie Materialqualität und einfache Handhabung.
Die Emaillebeschichtung sorgt für eine extrem glatte und besonders harte Oberfläche, die schnitt- und kratzfest ist.
Dies gewährleistet eine lange Lebensdauer auch bei häufigem Gebrauch.
Die starke Wandstärke bietet eine hervorragende Wärmeleitung für gleichmäßiges Backen.
Dank des natürlichen Antihaft-Effekts lassen sich Backwaren leicht lösen und behalten ihre Form.
Die Reinigung ist unkompliziert, während die stabile und ausgewogene Konstruktion für sicheren Stand im Backofen sorgt.
Städter Selection Formen sind eine zuverlässige und langlebige Lösung für regelmäßiges Backen zu Hause.
Einsatzbereich: Haushaltsbäckerei – Backkuchen, Hefegebäck
Material: Emaille ,PFAS-frei
Oberfläche: Glatt, hart, schnitt- und kratzfest
Wärmeleitung: Hoch, dank Wandstärke
Durchmesser: 24 cm
Höhe: 7 cm
Fassungsvermögen: 3500 ml
Pflege: Leichte Reinigung, abrasive Werkzeuge vermeiden
Serie: Städter Selection661509 -
Stadter - Emaillierte Brotbackform 35x14,5cm
Die emaillierte Brotbackform von Stadter ist eine hochwertige rechteckige Backform für handwerkliches Brot, Kastenbrot und Hefeteige. Die emaillierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Backergebnisse.
Die Emaillebeschichtung ist robust, langlebig sowie kratz- und schnittfest und eignet sich daher auch für Teige mit hoher Hydration wie Sauerteig. Das Emaille verbessert die Wärmeleitung und erleichtert das Herauslösen des Brotes nach dem Backen.
Diese Backform richtet sich an erfahrene Bäcker und ambitionierte Hobbybäcker und ist ideal für rustikale Brote, Vollkornbrot und natürlich fermentierte Brote. Die emaillierte Metallkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Garung und eine gut ausgeprägte Kruste.
Verwendungszweck: Backform für handwerkliches Brot und Kastenbrot
Herstellung: Deutschland (Marke Stadter)
Material: Metall mit widerstandsfähiger Emaillebeschichtung ,PFAS-frei
Länge: 35cm
Breite: 14,5 cm
Höhe: 8 cm (modellabhängig)
Fassungsvermögen: 3,2 L
Maximale Ofentemperatur: bis 300 °C
Pflege: Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel; nicht spülmaschinengeeignet
Lieferumfang: 1 Brotbackform661929 -
Stadter - Emaillierte Brotbackform 30x13cm
Die emaillierte Brotbackform von Stadter ist eine hochwertige rechteckige Backform für handwerkliches Brot, Kastenbrot und Hefeteige. Die emaillierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Backergebnisse.
Die Emaillebeschichtung ist robust, langlebig sowie kratz- und schnittfest und eignet sich daher auch für Teige mit hoher Hydration wie Sauerteig. Das Emaille verbessert die Wärmeleitung und erleichtert das Herauslösen des Brotes nach dem Backen.
Diese Backform richtet sich an erfahrene Bäcker und ambitionierte Hobbybäcker und ist ideal für rustikale Brote, Vollkornbrot und natürlich fermentierte Brote. Die emaillierte Metallkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Garung und eine gut ausgeprägte Kruste.
Verwendungszweck: Backform für handwerkliches Brot und Kastenbrot
Herstellung: Deutschland (Marke Stadter)
Material: Metall mit widerstandsfähiger Emaillebeschichtung, PFAS-frei
Länge: 30 cm
Breite: 13 cm
Höhe: 8 cm (modellabhängig)
Fassungsvermögen: 2,4 L
Maximale Ofentemperatur: bis 300 °C
Pflege: Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel; nicht spülmaschinengeeignet
Lieferumfang: 1 Brotbackform661912 -
Stadter - Emaillierte Brotbackform 26x11,5 cm
Die emaillierte Brotbackform von Stadter ist eine hochwertige rechteckige Backform für handwerkliches Brot, Kastenbrot und Hefeteige. Die emaillierte Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und konstante Backergebnisse.
Die Emaillebeschichtung ist robust, langlebig sowie kratz- und schnittfest und eignet sich daher auch für Teige mit hoher Hydration wie Sauerteig. Das Emaille verbessert die Wärmeleitung und erleichtert das Herauslösen des Brotes nach dem Backen.
Diese Backform richtet sich an erfahrene Bäcker und ambitionierte Hobbybäcker und ist ideal für rustikale Brote, Vollkornbrot und natürlich fermentierte Brote. Die emaillierte Metallkonstruktion gewährleistet eine gleichmäßige Garung und eine gut ausgeprägte Kruste.
Verwendungszweck: Backform für handwerkliches Brot und Kastenbrot
Herstellung: Deutschland (Marke Stadter)
Material: Metall mit widerstandsfähiger Emaillebeschichtung, PFAS-frei
Länge: 26 cm
Breite: 11,5 cm
Höhe: ca. 7–7,5 cm (modellabhängig)
Fassungsvermögen: ca. 1,7 L
Maximale Ofentemperatur: bis 300 °C
Pflege: Handwäsche mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel; nicht spülmaschinengeeignet
Lieferumfang: 1 Brotbackform661905 -
Stadter - SELECTION - Gugelhupfform - 22 cm
Die Gugelhupfform ist der ideale Begleiter für die Zubereitung von luftigen und perfekt gebackenen Kuchen für jeden Anlass.
Sie besteht aus Emaille mit einer hochwertigen Keramikbeschichtung und wurde entwickelt, um eine extrem glatte und besonders harte Oberfläche zu bieten, die schnitt- und kratzfest ist. Die hohe Wandstärke sorgt für eine hervorragende Wärmeleitung und begünstigt ein gleichmäßiges Backen und optimale Ergebnisse.
Die hervorragende Antihaftwirkung ermöglicht ein leichtes Entformen und macht die Reinigung schnell und einfach.
Frei von PFOA.
Es wird empfohlen, das Produkt von Hand zu spülen, um die Leistungsfähigkeit der Beschichtung langfristig zu erhalten.- Antihaftbeschichtung aus Keramik, PFOA-frei
- Hitzebeständig bis 230 °C
- Leichtes Herauslösen und Reinigen
- Robustes und stabiles Design
Durchmesser: 22 cm
Höhe: 10 cm
Fassungsvermögen: ca. 2500 ml
880306 -
Birkmann - Tiefe Kuchenform - 21,5cm
Die hochwertige Antihaftbeschichtung, ein Markenzeichen des Produkts, garantiert ein Kochen, bei dem man sich keine Sorgen machen muss, dass die Speisen anhaften, und der Boden mit Hebesystem erleichtert die Entnahme frisch gebackener Kuchen auf sanfte Weise und ohne übermäßigen Kraftaufwand.
Hinsichtlich des Materials und der Sauberkeit ist es wichtig zu erwähnen, dass das Produkt völlig PFOA-frei ist und somit eine maximale Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Seine Hitzebeständigkeit von bis zu 230°C ermöglicht zudem eine noch nie dagewesene Vielseitigkeit in der Anwendung und ermöglicht die Zubereitung einer Vielzahl von süßen Rezepten.- Antihaftbeschichtung
- Mit losem Hebeboden zum leichten Herausnehmen von süßen und herzhaften Torten
- PFOA-frei
- Hitzebeständig bis zu 230°C
- Leicht und schonend von Hand zu reinigenMaterial: Kohlenstoffstahl
Abmessungen: 21,5x8,0x21,5cm
Gewicht: 583g23975-21,5 -
Pavoni - Silikonform Monoportion SAINT HONORE - von Cédric Grolet
Faszinierende und geschwungene kleine Kreationen mit der neuen Form FACON SAINT HONORÉ, die von Pavoni in Zusammenarbeit mit dem berühmten Konditor Cédric Grolet entwickelt wurde. Diese Form wurde sorgfältig entworfen, um eine einfache Entnahme und eine hohe Präzision in der Form zu gewährleisten, grundlegende Eigenschaften für diejenigen, die anspruchsvolle Süßigkeiten wie Mignons oder kleine Gourmet-Köstlichkeiten realisieren wollen. Die Qualität und Präzision der Pavoflex-Formen von Pavoni Italia bieten die Möglichkeit, Torten mit äußerst raffinierten Details zu kreieren. Die Desserts, die mit diesen Formen hergestellt werden, sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern können auch wahre optische Meisterwerke sein, die die Augen der Gäste erfreuen.
Spezifikationen:
Konditormeister: Cédric Grolet
Linie: Pavoflex Mini-Portionen
Form: FACON SAINT HONORÉ
Material: 100% platiniertes Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
Formgröße: 40 x 30 cm
Anzahl der Abdrücke: 30
Einzelne Abdruckgröße: Ø 4 cm H 2,5 cm -Volumen: 20 ml
Temperaturbereich von -40°C bis +250°C
Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster Spülmaschinenfest, ohne Klarspü.
PX4399 -
Pavoni - Silikonform CUORE DI BUE 15 Eindrücke
Pavoni - Silikonform CUORE DI BUE 15 Eindrücke
Die von pflanzlichen Produkten inspirierte Kollektion wird durch neue Formen bereichert, die in Ihren Gerichten spielen können. Pavoni Italia in Zusammenarbeit mit Franco Aliberti für eine Küche, die die Natur liebt und in der nichts verschwendet wird.
Eine Linie von Silikonformen, die in unendlichen Deklinationen und Interpretationen verwendet werden können: von Hauptgerichten über Aperitifs bis hin zu Desserts. Ob süß oder herzhaft, warm oder kalt, Sahne oder Mousse, alles kann modelliert, originell und makellos gemacht werden.
Effektivität, Vielseitigkeit, Funktionalität und eine einzigartige Idee, um Ihrer Kreativität freien Lauf zu lassen!
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef: Franco Aliberti.
- Linie: Gourmand.
- Form: CUORE DI BUE.
- Form: Ochsenherz oder gerippte Tomate.
- Empfohlen für die Gastronomie.
- Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet.
- Größe der Form: 30 x 17,5 cm.
- Anzahl der Abdrücke: 15.
- Größe der Form: Ø 4,5 cm H 3,5 cm.
- Volumen des einzelnen Abdrucks: 35 ml.
Eigenschaften der Form:
Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie
Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd
Temperaturbereich: -40°C/+250°C
Spülmaschinentauglich, ohne Klarspüler
Ungiftig, geruchs- und geschmacksneutral
Flexibel und platzsparend
Unzerbrechlich und langlebigGG057 -
Pavoni - Silikonform 12 Eindrücke CHARLOTTE - von Cédric Grolet
Pavoni - Silikonform 12 Eindrücke CHARLOTTE - von Cédric Grolet
Die Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Cédric Grolet, einer der meistgeschätzten Konditoren und besten Konditoren der Welt 2018, ist mit Charlotte Schimmel bereichert, Neuheit 2023. Jede Einzelportionsform ist mit Details versehen, die die Geste des Profis akribisch nachbilden und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen.
Chefkonditor: Cédric Grolet
Linie: Pavoflex
Form: CHARLOTTE
Material: 100% platinhaltiges Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
Größe der Form: 40 x 30 cm
Anzahl der Abdrücke: 12
Einzelne Abdruckgröße: Ø 7,5 cm H 4,5 cm
Volumen: 140 ml
Merkmale der Gussform: Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd
Temperaturbereich: -40°C/+250°C Spülmaschinengeeignet, ohne Klarspüler Ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral
Flexibel und platzsparend
Unzerbrechlich und langlebig.
PX4391 -
Pavoni - Silikonbackform CHARLOTTE - von Cédric Grolet
Pavoni - Silikonbackform CHARLOTTE - von Cédric Grolet
Die Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Cédric Grolet, einer der meistgeschätzten Konditoren und besten Konditoren der Welt 2018, ist mit Charlotte Schimmel bereichert, Neuheit 2023.
Die Tortenform ist mit Details versehen, die die Geste des Profis akribisch nachbilden und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen. Diese 1200-ml-Form ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.
Chefkonditor: Cédric Grolet
Linie: Pavocake
Schimmel: CHARLOTTE
Material: 100% Platin
Silikonform
Größe der Form: Ø 18,5 cm H 6,5 cm
Volumen: 1200 ml
Merkmale der Form:
geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie
geeignet für Backofen/Mikrowelle -Temperaturbereich: -40°C/+250°C
Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich
Giftig, geruchlos und geschmacksneutral
Flexibel und platzsparend
Unzerbrechlich und langlebig.
KE087 -
Pavoni - Mini-Silikon-Gugelhupfform JE T'AIME - von Cédric Grolet
Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform mit überraschendem Realismus.
Mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form können Sie die edle Geste der "Pochage" nachempfinden.
Eine romantische und zarte Rose in Herzform
Herzform für eine Torte, die nicht nur zum Valentinstag passt
aber perfekt, um die Liebe und jeden besonderen Moment zu feiern!
Material:100% Platinsilikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
Größe der Form: 40 x 30 cm
Anzahl der Eindrücke: 12
Einzelabdruck Größe: 8 x 8 cm H 3,3 cm
Volumen: 140 ml
Merkmale der Gussform:
Linie: Pavoflex Geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher
Geeignet für Backofen/Mikrowellenherd
Temperaturbereich: -40°C/+250°C
Spülmaschinengeeignet, ohne Klarspüler
Ungiftig, geruchlos und geschmacksneutral
Flexibel und platzsparend Unzerbrechlich und langlebig
PX4390 -
Pavoni - Einzelportionierte Silikonform DENTELLE - MINI DENTELLE - von Cédric Grolet
Pavoni - Einzelportionierte Silikonform DENTELLE - MINI DENTELLE - von Cédric Grolet
Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform von überraschendem Realismus.
Kreieren Sie die edle Geste der "Pochage" mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form.
Eine gewundene und zarte Form für eine Torte, die bis ins kleinste Detail ausgearbeitet wurde, um diejenigen zu verblüffen, die sie kosten.
Die edle Geste der "Pochage" wird dank der von Cédric Grolet signierten Formen nachempfunden.
Silikonformen mit überraschendem Realismus und die neuen Dentelle von Cédric Grolet für Pavoni Italia.
Ø mm 75x45 h 130 ml
etwa 12 Eindrücke
Größe der Form: 30x40cm.
Temperaturbereich von -40°C bis +250°C
Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster Spülmaschinenfest, ohne Klarspü.
PX4388 -
Pavoni - Silikon-Kuchenform DENTELLE - Von Cedric Grolet
Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform mit überraschendem Realismus.
Mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form können Sie die edle Geste der "Pochage" nachempfinden.
Eine gewundene und zarte Form für eine Torte, die bis ins kleinste Detail gepflegt und kreiert wurde, um diejenigen zu verblüffen, die sie kosten.
Diese 1000-ml-Form ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.
Linie: Pavocake
Material: 100% Platin-Silikonform
Größe der Form: Ø 18 cm H 5 cm
Volumen: 1000 ml
Temperaturbereich: -45°C bis +250°C
Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank, Gefrierschrank und Schockfroster Spülmaschinenfest, kein Klarspüler erforderlich.
KE082 -
Pavoni - Silikonform - AF006S CITRON - Von Cedric Grolet
Pavoni - Silikonform - AF006S CITRON - Von Cedric Grolet
Zitrone: Doppelte Silikonform für Einzelportionen LIMONE
Cedric Grolet Linie von Pavoni Professional Cédric Grolet für die Linie Pavoni schlägt für jedes der drei Themen - die Zitrone, die Haselnuss und die Braune - drei Arten von Silikonformen vor, mit denen verschiedene Arten von Kreationen realisiert werden können: Silikonformen mit 20 Abdrücken für die Kreation von Monokuchen; doppelte Silikonformen für die Realisierung von 3D-Monoportionen, die jedes Thema in seiner Gesamtheit wiedergeben können.
Jede Silikonform wurde mit subtilen Variationen und kleinen Details entworfen, die dem fertigen Produkt einen völlig originellen, authentischen und echten Charakter verleihen.
Entdecken Sie die gesamte Linie Cédric Grolet für PavoniCédric Grolet Grolet wurde zum "The World's Best Pastry Chef 2018" gewählt.
Modell: AF006
Material: Silikon
Typ Form: Frucht
Anzahl der Kavitäten: 8
Kavitätenvolumen: 85 ml
Kavitätengröße: Ø53 h70 mm
Gesamtvolumen: 680 ml
Formgröße: 300 x 175 mm.
AF006S -
Pavoni - Silikonform - SFERA150
Pavoni - Silikonform - SFERA150 Silikonformen, die sich durch kreative und angenehme Formen aus Einzelportionen und süßem oder herzhaftem Mignon auszeichnen. Das besondere Allround-Design ermöglicht eine schnelle Abkühlung des Endproduktes. Die zentrale Aussparung garantiert ein einfaches Ausweichen des Produkts. Silikonkugeln in drei verschiedenen Größen für die Herstellung künstlerischer Zuckerthemen erhältlich, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone entwickelt wurden. Emmanuele Forcone Weltmeister "Schokolade und künstlerischer Zucker sind zwei Leidenschaften, ich würde sagen, fast zwei Krankheiten. Schokolade ist diejenige, die die meisten kommerziellen Auswirkungen hat, aber selbst künstlerischer Zucker wächst in letzter Zeit sehr und ist sehr zufriedenstellend." Emmanuele Forcone, italienischer Konditormeister im Jahr 2010, war 2011 Vize-Champion des Coupe du Monde de la Patisserie. Der leitende Konditor der Konditorei Pannamore in Vasto war mehrmals in Australien, um italienische Süßwaren in die Welt zu bringen von den Jahren spezialisierte er sich auf Schokolade und künstlerischen Zucker. 2015 gewann er das höchste Podium des Coupe du Monde de la Patisserie in Lyon und arbeitet seitdem eng mit Pavoni Italia in verschiedenen Linien zusammen, darunter "Emmanuele cakes", "TuttiFrutti" und die neue Farbpalette. SFERA150 Ø 150 mm Vol.: ~ 1770 mlSFERA150 -
Pavoni - Silikonform - SFERA100
Pavoni - Silikonform - SFERA100 Silikonformen, die sich durch kreative und angenehme Formen aus Einzelportionen und süßem oder herzhaftem Mignon auszeichnen. Das besondere Allround-Design ermöglicht eine schnelle Abkühlung des Endproduktes. Die zentrale Aussparung garantiert ein einfaches Ausweichen des Produkts. Silikonkugeln in drei verschiedenen Größen für die Herstellung künstlerischer Zuckerthemen erhältlich, die in Zusammenarbeit mit Emmanuele Forcone entwickelt wurden. Emmanuele Forcone Weltmeister "Schokolade und künstlerischer Zucker sind zwei Leidenschaften, ich würde sagen, fast zwei Krankheiten. Schokolade ist diejenige, die die meisten kommerziellen Auswirkungen hat, aber selbst künstlerischer Zucker wächst in letzter Zeit sehr und ist sehr zufriedenstellend." Emmanuele Forcone, italienischer Konditormeister im Jahr 2010, war 2011 Vize-Champion des Coupe du Monde de la Patisserie. Der leitende Konditor der Konditorei Pannamore in Vasto war mehrmals in Australien, um italienische Süßwaren in die Welt zu bringen von den Jahren spezialisierte er sich auf Schokolade und künstlerischen Zucker. 2015 gewann er das höchste Podium des Coupe du Monde de la Patisserie in Lyon und arbeitet seitdem eng mit Pavoni Italia in verschiedenen Linien zusammen, darunter "Emmanuele cakes", "TuttiFrutti" und die neue Farbpalette. SFERA100 Ø 100 mm Vol.: ~ 525 mlSFERA100 -
Birkmann - Backform Guglhupf Novel
Birkmann - Backform Guglhupf Novel Birkmann Gugelhupf Silikon-Backform "Novél", 2,2l Die wunderschöne Gugelhupf-Backform "Novél" mit einem Durchmesser von ca. 27,5 cm, einer Höhe von etwa 11 cm und einem Gesamtvolumen von 2230 ml vom deutschen Backzubehör-Hersteller RBV-Birkmann besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Dieses Material ist nicht nur extrem hitze- und kältebeständig fürs Backen bei hohen Temperaturen bis +240°C, zum Einfrieren von Dessert und Eis bis -60°C sowie zum Gießen von Schokolade und für die Mikrowelle geeignet. Es kann ebenfalls hygienisch in der Spülmaschine gereinigt werden. Die hohe Flexibilität und Biegsamkeit sowie die materialeigene Antihaftbeschichtung der Backform erleichtern das Herauslösen der Kuchen immens und die Form kann zudem platzsparend verstaut werden. Das Design dieser Kuchenform ist der Inbegriff des modernen Gugelhupfs mit dem traditionellen Wellengang in zugleich scharfkantiger Liniengebung. Übergießen Sie Ihren Bundtkuchen mit feinster Kuvertüre, farbigem Fondant-Icing oder verschönern Sie ihn mit Puderzuckerstaub. Dieser Napfkuchen wird jede Kaffeetafel und jeden Geburtstagstisch durch Aussehen und Geschmack Ihrer Lieblingsrezepte bereichern. Probieren Sie auch den mitgelieferten Rezeptvorschlag und begeistern Sie Familie und Gäste gleichermaßen. Wie der Name schon sagt - diese Backform schreibt die schönsten Gaumen-Geschichten.5325N -
Lékué - Mold ersten Runde mit Keramikplatte - 23 cm
Mold ersten Runde mit Keramikplatte, 23 cm, Duo, Farbe: Rot Das verwendete, um alle Ihre Kuchen backen Form, auch die empfindlichsten. Neue Dimensionen: 23 cm im Durchmesser und das n Schließsystem mit Haken. e. Es enthält eine Keramikschale zum Servieren Ihrer Speisen.8115C -
Pavoni - Scheiben zu Hause - Silikon-Kuchenform Frosch/Schüssel
Pavoni - Scheiben zu Hause - Silikon-Kuchenform Frosch/Schüssel Eine neue Linie von Back- und Gefrierformen von PAVONIDEA®: "Fette in Casa" befriedigt den Wunsch nach individuellen Torten und herzhaften Speisen Sie können sie nach Belieben dekorieren. Jedes Motiv schlägt zwei Arten der Dekoration vor: jede Scheibe hat die gleiche Form, aber Sie können auch Jede Scheibe hat die gleiche Form, aber Sie können nach Herzenslust dekorieren. Phantasie. Die Rippen geben der Form Halt und Steifigkeit und garantieren optimale Ergebnisse. optimale Ergebnisse. Die Formen sind aus 100% Platinsilikon und können in der Spülmaschine gereinigt werden. und kann in der Spülmaschine gereinigt werden. Wir empfehlen, die Form leicht zu buttern ist es ratsam, die Form beim ersten Mal leicht zu buttern. EINGETRAGENES DESIGN. Größe 240 x 102 x 80 mm.W998R -
Pavoni - Planet Silikonform - Emmanuele Forcone
PLANET KE024
Formen für die Herstellung spektakulärer Desserts mit einem besonderen dreidimensionalen Effekt, entworfen vom Konditorweltmeister Emmanuele Forcone.
Abmessungen
mm Ø 180 x 45 H
Vol: 1000 ml
Schokolade und Kunstzucker sind zwei Leidenschaften, ich würde fast sagen zwei Krankheiten. Schokolade ist diejenige, die die meisten kommerziellen Auswirkungen hat. Aber auch der künstlerische Zucker nimmt in letzter Zeit stark zu, was mir große Freude bereitet."
Emmanuele Forcone war 2010 italienischer Meister im Konditorenhandwerk und wurde 2011 Vizemeister beim Coupe du Monde de la Patisserie.
Der Chefkonditor der Konditorei Pannamore in Vasto war schon mehrmals in Australien, um die italienische Konditorkunst in die Welt zu tragen, und hat sich im Laufe der Jahre auf Schokolade und Kunstzucker spezialisiert.
2015 gewann er das höchste Podium beim Coupe du Monde de la Patisserie in Lyon. Seitdem arbeitet er fleißig mit Pavoni Italia an mehreren Linien, darunter "le torte di Emmanuele" "TuttiFrutti" und die neue Farbpalette.
KE024 -
Lékué -Mold ersten Runde mit Keramikplatte, 15 cm,
Mold ersten Runde mit Keramikplatte, 15 cm, Duo, Farbe: Rot Das verwendete, um alle Ihre Kuchen backen Form, auch die empfindlichsten. Neue Dimensionen: 18 cm im Durchmesser und das neue Schließsystem ohne Haken. Die neue Silikondichtung ermöglicht, die Form ohne Kraftaufwand zu öffnen, ohne das Risiko des Verlustes oder brechen alle Stücke. Es enthält eine Keramikschale zum Servieren Ihrer Speisen.8115 -
Pavoni - Formaflex Silikonkuchenform - Willkommen Baby
Pavoni - Formaflex Silikonkuchenform - Willkommen Baby Wie viel Warten auf ein neues Leben! Was ist besser als das freudige Ereignis feiern mit eine wunderbare Welcome-Party? Geschenke, Süßigkeiten, Karten und andere kleine Details ein Muss ... hier ist eine perfekte Idee zu machen ein herrlichen süßen Thema oder machen ein Geschenk, das zu bitte sicher! . Mold Silikon-Kuchenform Willkommen Baby Pavoni. Formaflex Silikonkuchenform für süße und herzhafte Speisen. Hohe Antihafteigenschaften , um perfekt das Produkt Churn. Aushält -40 ° C bis + 280 °. Hergestellt mit Platin-Silikon, die physiologisch inert ist, geruchs- und geschmacksneutral und sorgt so für voll für Lebensmittelprodukt . Abmessungen: 216 x 272 x 50 mm.8073 -
Pavoni - Das verwunschene Schloss - Modulare Silikon-Kuchenform
PAVONI ITALIA continua a crescere con costante attenzione alla creazione di nuove linee di prodotto, ad un rapporto qualità-prezzo ottimale e al completamento della gamma di prodotti offerta. Novità: Tortiera componibili 2 pezzi in silicone.
Pronti per affrontare nuove avventure e vivere emozioni nuove? Andiamo ad aiutare il principe a salvare la principessa tenuta prigioniera dall’incantesimo del potente mago... all’Arrembaggio! Vola con la Fantasia! Caratteristiche stampi: 2 pezziDimensioni: PLACCA B 330 x 250 x 15 mm
FRT180RO -
Wilton - Schimmel Silikon gebrochenes Herz - 2 Stück
Nuovo stampo Wilton ideale per creare torte a tema, come ad esempio per un anniversario oppure per San Valentino, oppure per un'amicizia importante. La confezione comprende 2 pezzi staccati utilizzabili anche separatamente.
Misure: ogni pezzo 25x15cm. circa.
4568C -
Silikomart - Teddy-Silikonform - Konditorei Silikomart
Die Linie, um Ihre Feiermomente zu feiern. Silikomart präsentiert die neue Linie Let's Celebrate, eine einzigartige Kollektion von Formen, die entwickelt wurden, um Raum für Fantasie und Kreativität in der Küche zu schaffen und Ihre besonderen Momente zu feiern. Die Linie Let's Celebrate wird in einer eleganten schwarzen Verpackung präsentiert. Jede Schachtel ist personalisiert mit: einem Band mit Texten und Dekorationen in Goldprägung; einem exemplarischen Foto des fertigen Produkts; einer Skizze der Form, die die Details der Form am besten veranschaulicht. Die "Sweety Bear"-Form ist mit einem Safe Ring ausgestattet.
In der Verpackung ist ein personalisiertes Rezept enthalten. "Weicher Marzipan-Bär"
Zutaten:
180 g Butter
180 g Zucker
5 Eier
260 g Mehl
80 g Maisstärke
1 Zitrone (Schale und getrocknet)
1 Päckchen Backpulver
2 Prisen Salz
Vorgehensweise: In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker und der geriebenen Zitronenschale cremig schlagen, dann nacheinander die Eier hinzufügen. Das Mehl mit dem Backpulver und dem Salz sieben und schließlich den Zitronensaft hinzufügen. Den Teig in die mit Safe Ring ausgestattete Sweety Bear-Form geben, die Oberfläche glätten und bei 180°C etwa 45 Minuten backen. Überprüfen Sie, ob der Kuchen beim Einstechen mit einem Zahnstocher in den Teig während des Backens durch ist. Wenn der Kuchen trocken ist, ist er fertig. Abkühlen lassen und schließlich den Kuchen aus der Form lösen.
4568T -
Lékué - Silikonform Ziffer von 0 bis 9 - Geburtstag
Lékué - Silikonform Ziffer von 0 bis 9 - Geburtstag Lékué setzt seine Versorgung mit Silikonformen für Kinder mit diesen Kuchen in der Form von Zahlen entworfen zu erweitern, wie Sie in den Bildern und die Videos sind große Formen zu sehen, die für das Feiern von Geburtstagen verwendet werden kann. Diese Formen haben eine Kapazität von 1.600 ml., Das Material ist von hoher Qualität, haben Sie wahrscheinlich bereits wissen, diese Marke von Silikonformen , seine Festigkeit, Haltbarkeit und einfache Reinigung, können sie in der Spülmaschine für eine gründlichere Reinigung gestellt werden.N4758-15 -
Pavoni - PX3231 - Silikonform Coffee 20 Mulden - Fiorani
Die Pavoflex Coffee Silikonform verwandelt jedes Dessert in eine eindrucksvolle Kreation mit starkem visuellen Effekt. Entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef Fabrizio Fiorani für PAVONI Italia, reproduziert sie präzise die klassische Form der italienischen Moka-Kanne und erzeugt einen eleganten Trompe-l'œil-Effekt für moderne Patisserie.
Die Form wurde für Profis und Liebhaber der gehobenen Patisserie entwickelt und ermöglicht die Herstellung von Petit Fours, Monoporationen, Mousses, Semifreddos, Cremedesserts und modernen Desserts mit präzisen Details und origineller Präsentation.Die klaren und realistischen Linien der Kaffeekanne verleihen den Kreationen ein raffiniertes und kreatives Aussehen, ideal für Buffets, Gourmetgastronomie, Konditoreivitrinen und besondere Veranstaltungen.
Die Struktur aus professionellem Platinsilikon garantiert hervorragende Leistungen sowohl beim Backen als auch beim Schockfrosten.Das Material bietet maximale Flexibilität, lange Haltbarkeit und eine gleichmäßige Wärmeverteilung für perfekte Ergebnisse bei jeder Anwendung.
Dank der professionellen Pavoflex-Qualität lassen sich die Zubereitungen leicht entformen und behalten jedes Detail der Form perfekt bei. Die Antihaftoberfläche erleichtert zudem die Reinigung und macht die Arbeit auch bei intensiver Produktion schneller und effizienter.
Die 20 Mulden ermöglichen eine präzise und gleichmäßige Produktion.Die Form ist für schnelles Gefrieren und Backen geeignet und daher äußerst vielseitig für moderne und kreative Dessertzubereitungen.
Perfekt für innovative Kaffee-Desserts, Schokoladenkreationen, aromatische Mousses und Fine-Dining-Präsentationen ist sie ein unverzichtbares Werkzeug für elegante und moderne Präsentationen.
Typ: Professionelle Form für Desserts und Petit Fours
Linie: Pavoflex
Designer: Fabrizio Fiorani für PAVONI Italia
Material: Professionelles Platinsilikon
Anzahl Mulden: 20
Formgröße: 300 x 175 mm
Größe Einzelmulde: 44 x 32 x 20 mm h
Muldenvolumen: ca. 20 ml
Verwendung: Mousses, Semifreddos, Monoporationen, Petit Fours, moderne Desserts
Kompatibilität: Backen und Schnellfrosten
Entformung: Einfach und präzise
Reinigung: Schnell und einfachPX3231 -
Birkmann - Tiefe Kuchenform - 16,5cm
Die hochwertige Antihaftbeschichtung, ein Markenzeichen des Produkts, garantiert ein Kochen, bei dem man sich keine Sorgen machen muss, dass die Speisen anhaften, und der Boden mit Hebesystem erleichtert die Entnahme frisch gebackener Kuchen auf sanfte Weise und ohne übermäßigen Kraftaufwand.
Hinsichtlich des Materials und der Sauberkeit ist es wichtig zu erwähnen, dass das Produkt völlig PFOA-frei ist und somit eine maximale Lebensmittelsicherheit gewährleistet. Seine Hitzebeständigkeit von bis zu 230°C ermöglicht zudem eine noch nie dagewesene Vielseitigkeit in der Anwendung und ermöglicht die Zubereitung einer Vielzahl von süßen Rezepten.- Antihaftbeschichtung
- Mit losem Hebeboden zum leichten Herausnehmen von süßen und herzhaften Torten
- PFOA-frei
- Hitzebeständig bis zu 230°C
- Leicht und schonend von Hand zu reinigenMaterial: Kohlenstoffstahl
Abmessungen: 16,5x8,0x16,5cm
Gewicht: 383g23975 -
Pavoni - Silikonform NUAGE 12 Abdrücke - von Cédric Grolet
Pavoni - Silikonform NUAGE 12 Abdrücke - von Cédric Grolet
Die Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Cédric Grolet, einer der am meisten geschätzten Konditoren und der beste Konditor der Welt 2018, ist mit NUAGE-Form bereichert, Neuheit 2023.
Die Tortenform ist mit Details versehen, die die Geste des Profis akribisch wiedergeben und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen.
Jede Einzelportionsform ist mit Details versehen, die die Geste des Fachmanns akribisch wiedergeben und dem Endprodukt einen echten Mehrwert verleihen können.
Chefkonditor: Cédric Grolet
Linie: Pavoflex
Gebäckform: NUAGE
Material: 100% platinhaltiges
Silikon, für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet
Größe der Form: 40 x 30 cm
Anzahl der Abdrücke: 12
Einzelabdruck Größe: Ø 7,5 cm H 4,5 cm
Volumen: 140 ml
Merkmale der Form:
geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Wasserkocher
geeignet für Backofen/Mikrowelle
Temperaturbereich: -40°C/+250°C
Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich
Giftig, geruchlos und geschmacksneutral
Flexibel und platzsparend
Unzerbrechlich und langlebig.
PX4392 -
Pavoni - Silikonbackform NUAGE - von Cédric Grolet
Pavoni - Silikonbackform NUAGE - von Cédric Grolet
Die Zusammenarbeit zwischen Pavoni Italia und Cédric Grolet, einer der am meisten geschätzten Konditoren und der beste Konditor der Welt 2018, ist mit NUAGE-Form bereichert, Neuheit 2023.
Die Tortenform ist mit Details versehen, die die Geste des Profis akribisch nachbilden und dem fertigen Produkt einen echten Mehrwert verleihen. Diese 1200-ml-Form ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.
Chefkonditor: Cédric Grolet
Linie:
PAVONCAKE
Gebäckform: NUAGE
Material: 100% Platin Silikonform
Größe der Form: Ø 18,5 cm H 6,5 cm
Volumen: 1200 ml
Merkmale der Form:
geeignet für Kühlschrank/Gefrierschrank/Batterie
geeignet für Backofen/Mikrowelle
Temperaturbereich: -40°C/+250°C
Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich
Giftig, geruchlos und geschmacksneutral
Flexibel und platzsparend
Unzerbrechlich und langlebig.
KE088 -
Pavoni - Silikonbackform JE T'AIME - von Cédric Grolet
Pavoni - Silikonbackform JE T'AIME - von Cédric Grolet
Der Traum von Perfektion mit dieser Silikonform mit überraschendem Realismus.
Kreieren Sie die edle Geste der "Pochage" mit dieser von Cédric Grolet für Pavoni signierten Form.
Eine romantische und zarte Rose in Herzform Herzform für eine Torte, die nicht nur zum Valentinstag passt aber perfekt, um die Liebe und jeden besonderen Moment zu feiern! Diese 1000-ml-Form ist sowohl für heiße als auch für kalte Kreationen geeignet.
Linie: Pavocake
Material: 100% Platin-Silikonform
Größe der Form: 18,5 x 18,5 cm H 5 cm
Volumen: 1000 ml
Temperaturbereich: -45°C bis +250°C
Geeignet für Backofen, Mikrowelle (nicht knusprig), Kühlschrank Gefrierschrank und Schockkühler
Spülmaschinentauglich, kein Klarspüler erforderlich
KE086















































