Bread
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Birkmann - Bread Buddies Perforierte Backform für 4 Brötchen 30x20 cm
Die perforierte Birkmann Bread Buddies Backform für 4 Brötchen wurde entwickelt, um einfach selbstgemachte Brötchen und kleine Brote mit gleichmäßiger Form und knuspriger Kruste zuzubereiten. Durch die einzelnen Mulden wird der Teig während des Aufgehens und Backens stabil gehalten, wodurch ein Auseinanderlaufen verhindert und eine gleichmäßige Form erzielt wird. Sie eignet sich ideal für Weizenbrötchen, Vollkornbrötchen, Roggenbrötchen sowie süße und herzhafte Backideen.
Die aus perforiertem Carbonstahl gefertigte Form sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und unterstützt durch die spezielle Lochstruktur den Abtransport überschüssiger Feuchtigkeit. Dadurch entstehen gleichmäßig gebackene Brötchen mit goldbrauner Oberfläche und angenehm knuspriger Kruste. Die hochwertige Antihaftbeschichtung erleichtert das Herauslösen der Backwaren ohne Backpapier und reduziert den Bedarf an Einfetten. Die robuste, PFOA-freie Konstruktion gewährleistet zuverlässige Nutzung und ist bis 230 °C temperaturbeständig.
Diese Backform ist für den täglichen Einsatz in der heimischen Küche konzipiert und ermöglicht eine einfache Zubereitung frischer Brötchen. Zum Schutz der Antihaftbeschichtung wird ausschließliches Spülen von Hand empfohlen. Die Form ist nicht spülmaschinengeeignet und nicht für Zubereitungen mit stark säurehaltigen Zutaten geeignet. Die Verpackung enthält einen QR-Code mit Zugang zu einem passenden Rezept.
Verwendungszweck: Backen von 4 Brötchen und kleinen Backwaren
Produkttyp: Perforierte Brötchen-Backform
Material: Perforierter Carbonstahl
Beschichtung: Hochwertige Antihaftbeschichtung
Maße: 30 x 20 x 3 cm
Randhöhe: 3 cm
Kapazität: 4 Brötchen
Farbe: Schwarz
Struktur: Perforiert für gleichmäßige Wärmeverteilung und Feuchtigkeitsabgabe
Maximale Temperatur: 230 °C
PFOA: PFOA-freie Beschichtung
Kompatibilität Kochfelder: Nicht relevant
Lebensmitteleignung: Nicht für Zubereitungen mit säurehaltigen Zutaten geeignet
Reinigung und Pflege: Nur von Hand reinigen. Nicht spülmaschinengeeignet
Verpackung: 1 Backform mit Kartonbanderole und QR-Code für Rezept.33113615,01€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig
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Birkmann - Kastenform für Toastbrot mit Deckel - 21 cm
Die Birkmann Bread Buddies Kastenform mit Deckel ist das ideale Backzubehör für selbstgebackenes Toastbrot mit gleichmäßiger Form, weicher Krume und einer dünnen, gleichmäßigen Kruste.Sie wurde für Hobbybäcker entwickelt und ermöglicht perfekt rechteckige Brote, die sich leicht in gleichmäßige Scheiben schneiden lassen und ideal für Toast, Sandwiches und belegte Brote sind.
Gefertigt aus Carbonstahl mit einer robusten Antihaftbeschichtung, sorgt sie für eine optimale Wärmeverteilung und gleichmäßige Backergebnisse. Die Beschichtung erleichtert außerdem das Herauslösen des Brotes und die Reinigung.
Der Deckel unterstützt eine kontrollierte Teigführung und sorgt für eine kompakte, gleichmäßige Brotform.Dank ihrer kompakten Größe eignet sie sich hervorragend für frisches Brot im Alltag und eine platzsparende Aufbewahrung.
Hitzebeständig bis 230°C, vereint diese Backform Qualität, Funktionalität und Langlebigkeit und ist sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Hobbybäcker geeignet.
Marke: Birkmann
Serie: Bread Buddies
Typ: Kastenform mit Deckel
Material: Carbonstahl mit Antihaftbeschichtung
Maße: 21 x 11,5 cm
Maximale Temperatur: 230°C33150120,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig -
Birkmann - FLOWER PARTY - Brotform mit Deckel - 1 Stück
Die Birkmann Flower Party Brotform ist ein kreatives Zubehör zur Herstellung von Brot und Backwaren in charakteristischer Blumenform. Ideal für alle, die ein originelles und dekoratives Brot servieren möchten, perfekt für Buffets, Aperitifs und besondere Anlässe.
Hergestellt aus Kohlenstoffstahl mit Antihaftbeschichtung, sorgt sie für gleichmäßiges Backen und ein einfaches Lösen ohne Bruch. Das Rohrdesign mit inklusive Deckel hilft, während des Gärens und Backens eine kompakte Form zu bewahren und garantiert präzise Ergebnisse.
Einfache Anwendung: Ein Ende schließen, die Form senkrecht auf ein Backblech stellen, mit Teig füllen und backen. Nach dem Abkühlen lässt sich das Brot dank der Antihaftbeschichtung leicht entnehmen. Ideal nicht nur für Brot, sondern auch für Brioche, Desserts und kreative herzhafte Zubereitungen.
Materialien und Konstruktion
Stabile Struktur für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und perfekte Backergebnisse. Die Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung.
Verwendung
Perfekt für dekoratives Brot, kreative Vorspeisen und originelle Zubereitungen. Ideal für Feiern und Events.
Technische Daten
Material: Kohlenstoffstahl
Beschichtung: Antihaft
Form: Blume
Struktur: Rohrform mit Deckel
Maße: Durchmesser 7,5 cm - Höhe 22 cm
Fassungsvermögen: ca. 600 - 800 ml
Pflege: Handwäsche empfohlen.24961FLOWER15,99€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Birkmann – Quadratischer Gärkorb mit Hülle – 25 x 25 x 9 cm
Der Gärkorb RBV Birkmann aus der Bread Buddies-Serie ist der perfekte Begleiter für luftige, lockere Brote mit makelloser Form.
Er besteht aus natürlichem Weidengeflecht mit waschbarem Baumwollfutter und begleitet den Teig während der Gärung, wodurch er seine typische geriffelte Struktur und sein professionelles, handwerkliches Aussehen erhält.
Der mitgelieferte Deckel schützt den Teig während des Gärens und verwandelt den Korb bei Bedarf in einen eleganten, dekorativen Brotkasten.
Dank seiner Beständigkeit bis 60 °C ist er praktisch und langlebig, muss jedoch von Hand gereinigt werden, indem man einfach das überschüssige Mehl abbürstet oder ihn bei niedriger Temperatur (max. 100 °C) im Backofen trocknet.- Ideal für das natürliche Aufgehen von Broten bis zu 2500 g
- Quadratische Form 25 × 25 × 9 cm für gleichmäßige Ergebnisse
- Hergestellt aus ökologischem und widerstandsfähigem Naturgeflecht
- Futter aus 100 % Baumwolle, waschbar bei 30 °C
- Nicht für den Backofen oder die Spülmaschine geeignet
- Auch als dekorativer Brotkorb verwendbar
Anwendung
Den Korb mit Mehl bestäuben und den Teig mit der Unterseite nach oben hineinlegen.
Mit einem Geschirrtuch oder Deckel abdecken und gehen lassen.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech stürzen und nach Rezept backen.
Entfernen Sie nach dem Gebrauch die Rückstände und lassen Sie den Korb gut trocknen.
2443019,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Birkmann - PARTY - Brotformen mit Deckel - 3 Stück
Bereiten Sie spektakuläre und unwiderstehliche Vorspeisen mit diesem exklusiven Set aus Blechbackformen von RBV Birkmann zu!
Eine originelle Idee, um kleine Brötchen in drei lustigen Formen zu backen: Stern, Herz und Blume.
Perfekt für Buffets, Aperitifs und Partys.Das Set enthält: 3 Metallformen (je eine Form pro Typ: Stern, Herz, Blume)
- Hochwertige Antihaftbeschichtung
Anwendung:
- Verschließen Sie ein Ende des Rohrs.
- Stellen Sie die Form senkrecht auf ein Backblech.
- Gießen Sie den Teig ein, backen Sie ihn und nehmen Sie das Brot dank der Antihaftbeschichtung leicht heraus.
Vorteile:
- Keine Verschwendung: Im Gegensatz zu klassischen Canapés, die durch Schneiden von Brotscheiben hergestellt werden, gibt es hier keine Abfälle!
- Perfekt geformte Brötchen, die zum Schneiden und Belegen bereit sind.
- Ideal für die Zubereitung von originellen und kreativen Mini-Sandwiches, Canapés oder Crostini.
Größe der Formen: 22 x 7/8 cm
2496128,00€Nur noch 7 übrigNur noch 7 übrig -
Birkmann- Runder Gärkorb - 20x8cm
Für alle Liebhaber des Brotbackens gibt es hier die Sauerteigkörbe, unentbehrliche Hilfsmittel, um duftendes, gut strukturiertes, selbstgebackenes Brot zu erhalten.
- Natürliches und handwerkliches Material
Diese Körbe aus natürlichem Bambusrohr werden nach deutscher Tradition handgefertigt. Das raue Holz lässt den Teig atmen, verhindert den „Nass“-Effekt und verleiht dem Brot seine charakteristische Form.- Perfekt für jede Art von Brot
Ideal für die Gärung von Vollkornbrot und anderen Teigen.
Sie halten das Brot weich, ohne überschüssige Feuchtigkeit zu binden.
Sie können auch als Servierkörbchen zum Servieren von Brot bei Tisch verwendet werden.Abmessungen: 20 cm x 8 cm
Fassungsvermögen: ca. 1 kg
- Wie man sie am besten verwendet
1. Den Korb vor dem Einlegen des Teigs gut bemehlen
2. Den Laib mit der Unterseite nach oben hineinlegen und mit einem Geschirrtuch abdecken.
3. Den Teig für die erforderliche Zeit gehen lassen.
4. den Korb auf ein Backblech stürzen, herausnehmen und mit dem Backen fortfahren.33130315,01€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Birkmann - Dänischer Schneebesen zum Rühren mit zwei Drehungen - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
21063911,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Birkmann - Dänischer Ringbesen zum Kneten - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
21062211,00€Nur noch 8 übrigNur noch 8 übrig -
Birkmann - Dänischer Spiralschneebesen zum Aufschlagen - LAIB & SEELE
Der dänische Schneebesen ist ein unverzichtbares Küchengerät, ideal zum Verrühren von Brotteigen, zum Einarbeiten von Sahne und zur einfachen Zubereitung von Teig.
Er ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch Robustheit und Langlebigkeit aus, während der Griff aus Buchenholz einen Hauch von Eleganz und Komfort vermittelt.
Dank seiner speziellen Spiralform ermöglicht er ein effizientes Rühren und eignet sich daher perfekt für alle Arten von Zubereitungen.- Vielseitiges Werkzeug zum Backen und Konditieren
- Hervorragend geeignet zum Mischen von Teigen oder zum Unterheben von Cremes
- Leichter zu reinigen als herkömmliche Schneebesen
Länge: 34 cm
21061511,00€Nur noch 6 übrigNur noch 6 übrig -
Birkmann - Gelochtes Backblech - 40x28,6cm
Das gelochte Backblech von Baker's Best sorgt für knusprige Backergebnisse dank seiner speziellen Perforation, die eine gleichmäßige Wärmeleitung gewährleistet.
Das aus hochwertigem Karbonstahl mit Antihaftbeschichtung gefertigte Backblech ist hitzebeständig bis 230°C und leicht zu reinigen. Die praktische Öffnung an einer Seite erleichtert das Herausnehmen des Teigs und macht diese Form ideal für alle Standardbacköfen.Abmessungen: 40 x 28,6 cm
Höhe: 1 cm
Material: Hochwertiger gelochter Karbonstahl
Beschichtung: Marken-Antihaftbeschichtung
Hitzebeständigkeit: bis zu 230°C
Benutzerfreundlichkeit: Eine Seite offen für einfaches Herausnehmen der Torten
2450815,01€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Berti - Messer IL FORNAIO - für Brot und Gebäck - 23cm - Collection i cucinieri
Das Messer "Il Fornaio" aus der Kollektion I Cucinieri ist ein unverzichtbares Hilfsmittel für das präzise Schneiden von Produkten wie Brot, Torten, Kuchen und dergleichen.
Ausgestattet mit einem ergonomischen Griff, bietet es eine einfache Handhabung und Präzision bei der Verwendung.
Es eignet sich besonders für Backwaren aus trockenen Fasern, die eine gezahnte Klinge benötigen, um einen einwandfreien Schnitt zu gewährleisten.
Die 23,3 cm lange Klinge aus recyceltem Stahl ist mit einem Wellenschliff versehen und eignet sich perfekt für Brot und trockenes Gebäck wie Torten und andere Hefekuchen.
"Il Fornaio" ist somit ein unverzichtbares Werkzeug für Brot- und Gebäckliebhaber, das bei jeder Zubereitung tadellose Ergebnisse garantiert.Länge der Klinge: 23,3 cm
Gewicht: 119g
Linie: i cucinieri
B110402593,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig
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Birkmann - Gärkörbchen - Herz
Gärkörbchen - Herz Details Beschreibung Gärkörbchen aus Peddigrohr für kleine bis große Brote. Dem Brottteig werden beim Gehenlassen charakteristische Rillen wie beim Profi verliehen. Features 24 x 24,5 cm Höhe 6,5 cm für Brote von 750 g bis 1000 g aus natürlichem Peddigrohr.4959CUORE18,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Birkmann - Burgerbrötchen-Blech
Birkmann - Burgerbrötchen-Blech Spezielle Perforation für rundum knusprige Brötchen. Sehr gute Antihafteigenschaft und inkl. Rezeptheft. mit hochwertiger Antihaftbeschichtung für 4 Burgerbrötchen hitzebeständig bis 230 Grad mit Rezeptheft5122BURGER20,00€Nur noch 3 übrigNur noch 3 übrig -
Birkmann - Mini-Hefezopfblech - Easy Baking
Easy Baking erhebt Einfachheit zum Motto: Eier, Butter, Zucker und Mehl - dies sind schon die wichtigsten Zutaten, aus denen ein Kuchen gebacken wird. Und mit der richtigen Form gelingt‘s garantiert! Easy Baking bietet einen Qualitätsanspruch, der in dieser Einstiegspreislage mehr als überrascht: extra hohe Springformen mit Auslaufschutz, aus einem Stück gezogene Kastenformen, Griffflächen sowohl bei Obstboden- als auch Kastenform und eine Markenbeschichtung aus dem Hause Whitford, die noch vor dem ersten Backen in Optik und Haptik überzeugt. Easy Baking löst das Versprechen ein: Jeder kann backen! In hochwertiger Geschenkverpackung, mit Rezeptheft Hefezopf Formen 15x9 4 Stück Antihaftbeschichtung von Whitford extra hohen Rand und auslaufsicherem Boden 5 Jahre Garantie.5122TR25,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Birkmann - Antihaft-Backblech - erhältlich in 3 Größen
Mit den Birkmann-Backformen aus der Home Baking-Serie wird das Backen jeder Art von Gebäck zum Kinderspiel.
Die attraktiven Backformen überzeugen mit einer erstklassigen, modernen schwarzen Antihaftbeschichtung.
Der hochwertige Karbonstahl leitet die Wärme ideal und die Backformen überzeugen mit perfekten Backergebnissen.
Die Backformen halten Temperaturen von bis zu 230 °C stand.
Maße: 25 x 15,5 cm | Höhe 2,5 cm
Maße: 34 x 24,5 cm. Höhe 2,5 cm.
Abmessungen: 39 x 26,5 cm. Höhe 2,5 cm.
Leichtes Auslösen dank hochwertiger Antihaftbeschichtung.
Moderne schwarze Beschichtung Ideal für Kekse, Pizza und kleine Backwaren Materialien und Reinigung
Hochwertiger Karbonstahl
Bewährte Birkmann-Qualität
Temperaturbeständig bis zu 230 °C
Leichte Reinigung von Hand
8887778,00€Nur noch 1 übrigNur noch 1 übrig -
Birkmann - Mini Baguette - hotdogs - Blech
Hochwertiges Backblech, für Hot Dogs mit vier Plätzen, aus gelochtem Carbonstahl, stabile Ausführung, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen Maße: 35 x 22 x 3 cm I Einzelform 8 x 18 cm, erstklassige Marken-Antihaftbeschichtung, PFOA-frei, mit Rezeptideen über QR-Code lesbar, geeignet für kleine, knusprige, frisch gebackene Brote. Selbstgebackenes Brot ist gesund, frei von Zusatzstoffen, künstlichen Triebmitteln oder Konservierungsstoffen, allein der Geruch, wenn Sie die Ofentür öffnen und selbstgebackenes Brot in den Händen halten, ist eine unvergleichliche Befriedigung. Diese Brotbackform ist aus hochwertigem, speziell gelochtem Karbonstahl gefertigt und garantiert so eine optimale Wärmeverteilung. Die feine Perforation sorgt dafür, dass überschüssige Feuchtigkeit beim Backen entweichen kann. Wir haben auch an eine gute Antihaftbeschichtung gedacht, damit Ihr Brot nach dem Backen mühelos aus der Pfanne gleitet.21039419,00€Nur noch 4 übrigNur noch 4 übrig -
Birkmann - Baguette - Blech 38.5x28cm
Birkmann Baguette-Blech Speziell perforiertes Backblech mit Wölbungen für drei besonders knusprige Baguettes à 250g - 300 g. 38,5 cm x 28 cm mit hochwertiger Antihaftbeschichtung mit Rezepten in Geschenkverpackung2104119,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Birkmann - Trash Oval Aufgehen
Birkmann - Trash to rising bread oval For all lovers of homemade bread Birkmann offers baskets for the leavening of bread The baskets are rising rializzati hand, may then have minor imperfections, with a natural wood and raw that helps improve the appearance of the finished bread. Trash corner from rising, 38x14 cm, height 6.2 cm. Capacity: 1500-2000grammi Natural cane bamboo. It gives the bread its typical form. Also suitable as a bread basket for the breakfast table. To leaven the dough and bread. Recommended mode of use: Flour the basket from rising; Place the loaf on the inside (with the bottom side up) and cover with a cloth; Proving dough to the desired time; Turn the basket with the dough on a special pan, remove the basket and bake; To clean the trash for good beat and possibly use the residual heat of the oven to dry (T max 100 ° C).
Council: put a lot of flour in it before poggiarci bread to rise because it sticks a bit and keeps the design which characterizes the loaves leavened inside, suggest semolina remains rougher absorbing less.495922,00€Nur noch 2 übrigNur noch 2 übrig -
Birkmann- Ovaler Gärkorb - 24x18x8cm
Für alle Liebhaber des Brotbackens gibt es hier die Sauerteigkörbe, unentbehrliche Hilfsmittel, um duftendes, gut strukturiertes, selbstgebackenes Brot zu erhalten.
- Natürliches und handwerkliches Material
Diese Körbe aus natürlichem Bambusrohr werden nach deutscher Tradition handgefertigt. Das raue Holz lässt den Teig atmen, verhindert den „Nass“-Effekt und verleiht dem Brot seine charakteristische Form.- Perfekt für jede Art von Brot
Ideal für die Gärung von Vollkornbrot und anderen Teigen.
Sie halten das Brot weich, ohne überschüssige Feuchtigkeit zu binden.
Sie können auch als Servierkörbe verwendet werden, um das Brot bei Tisch zu servieren.Abmessungen: 24x18x8 cm
Fassungsvermögen: ca. 1 kg
- Wie man sie am besten verwendet
1. Den Korb vor dem Einlegen des Teigs gut bemehlen
2. Den Laib mit der Unterseite nach oben hineinlegen und mit einem Geschirrtuch abdecken.
3. Den Teig für die erforderliche Zeit gehen lassen.
4. den Korb auf ein Backblech stürzen, herausnehmen und mit dem Backen fortfahren.33135816,49€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig Nicht lieferbar -
Birkmann - Brötchenblech, 32 x 30 cm
Brötchenblech, 32 x 30 cm Tolles Backblech für Brötchen von RBV Birkmann. Das Brötchenblech von Birkmann ist 32 x 30 cm groß und hochwertig verarbeitet. Mit dem praktischen Backblech können Sie neun leckere Brötchen gleichzeitig im Ofen zubereiten. Damit Ihre Brötchen herrlich knusprig werden, ist das Brötchenbackblech mit vielen kleinen Löchern versehen. Zudem verfügt das Brötchenblech von Birkmann über eine sehr wirksame Antihaftbeschichtung. Sie können die fertigen Brötchen garantiert mühelos von dem Brötchenblech ablösen. Brötchenblech, 32 x 30 cm Details Marke / Hersteller: RBV-Birkmann Inhalt: 1 Brötchenblech Größe / Abmessungen: Maße des Brötchenblechs: 32 x 30 cm, Größe der einzelnen Mulden: 9 x 3 cm. Material: Metall Menge: 1 Packung Brötchenblech, 32 x 30 cm Hochwertiges Produkt Brötchenblech, 32 x 30 cm aus dem Bereich Brötchen Backform.5122PANINI20,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig Nicht lieferbar -
Birkmann - Partybrot-Backröhren 2
Partybrot-Backröhren So entstehen Blickfang-Brote: Eine Seite der Röhre verschließen, aufrecht auf ein Backblech stellen, den Teig einfüllen und backen. Zum Entformen Deckel entfernen und das Brot entnehmen. In Scheiben geschnitten servieren. Drei Motive mit hochwertiger Antihaftbeschichtung; in Geschenkverpackung, mit Rezepten Set bestehend aus : Kreis, Quadrat und Dreieck.5122Q27,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig Nicht lieferbar -
Birkmann - Partybrot und Pastetenform
Birkmann - Partybrot und Pastetenform
Party im Anmarsch!
Mit unseren Partybrot− und Pastetenformen backen sie sich in die Herzen Ihrer Gäste. Dank hochwertiger Antihaftbeschichtung können Sie Festbacken aus Ihrem Wortschatz streichen. Einfach die Backform leicht einfetten und die frischgebackenen Meisterwerke lassen sich kinderleicht aus der Form lösen, ohne dabei zerstört zu werden. Die längliche Form ist in den Größen 25 cm, 30 cm und 35 cm erhältlich – so sind Sie für jede Party bestens vorbereitet, egal wie viele Gäste Sie erwarten.
Tipps und Tricks Im Lieferumfang enthalten ist ein Rezeptanhänger mit Ideen für Ihre Meisterwerke. Es ist egal, ob Sie herzhafte Brote oder auch süße Varianten mit Rosinen backen möchten – die Brotbackform macht alles mit und sorgt für viele kleine Happen für Ihre Gäste.
Kurzbeschreibung Perfekt geformte kleine Partybrote und Pasteten lassen sich mit diesem Multitalent super leicht herstellen.
Dank Antihaftbeschichtung ohne Festbacken.
Größe 4,5 x 25,0 x 4,0 cm
Merkmale Backform mit hochwertiger
Antihaftbeschichtung Größe: 25 x 4,5 x 3,5 cm
Füllmenge: ca. 400 ml mit Rezeptanhänger
22165918,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig Nicht lieferbar -
Birkmann - Stencil -Stich -Sandwiches
Marcatore per pane in acciaio inox, diametro 8 cm.
Per creare con le proprie mani delle rosetteimperiali di pane sia dolci che salate.
Lavabile in lavastoviglie.Preparazione della michetta:
La Michetta nasce dalla miscela di farina, lievito, malto, sale e acqua. Ha un peso variabile tra 50 e 90 g, con la caratteristica forma a fiore che viene ottenuta con 5 incisioni, realizzate sulla pasta ancora cruda, che dividono il panino in altrettanti spicchi, simili ai petali di un fiore (da cui il nome di “rosetta”).
Oggi il processo di lavorazione della Michetta consiste nella preparazione della biga, cioè un composto di farina, acqua e lievito lasciato riposare per circa 20 ore in un luogo fresco.
La biga è impastata con farina, acqua e malto ai quali viene aggiunto in un secondo momento il sale.
L’impasto è lasciato riposare per circa 10’ È diviso in grossi pezzi che, una volta unti con l’olio di oliva, sono lasciati lievitare per circa 40’.
Successivamente vi è un’ulteriore suddivisione in pagnottelle, sottoposte a stampaggio perché assumano la forma tipica.
Infine, le Michette sono lasciate lievitare per ancora 40’, prima di essere infornate a 240-250 °C.
5122S10,00€Nur noch 0 übrigNur noch 0 übrig Nicht lieferbar